≪クレビス≫コーヒーって、豆の量で味が変わるんだ

若者の多い街、
芸能人の住む街、
そして、もうひとつの参宮橋の顔、大人の街を代表する喫茶店がこの≪クレビス≫

店内には、アップライトのピアノや高性能のスピーカーが置かれ、ジャズなどの
音楽が流れています。カウンターとテーブル席があって、ゆったりした雰囲気なので
静かにすごしたいお客さんが多く、面接や打ち合わせなどに使っている姿も時々
見受けます。

この店で、コーヒーは豆の量を変えて楽しむ方法があるんだと教えてもらいました。
アメリカンか、普通か、エスプレッソか、くらいしか考えていなかった
私は、メニューの「５０ｇ」とかを見て、味の想像がつかない・・・・

ある日、お店の方に「おすすめの豆の量は」とお聞きしたのですが、後から考えると
この質問は「愚問（ぐもん）」だったらしく、どれもおすすめで好みは何度か通って
自分で決めるものかな。さすが大人の店。

コーヒーのほか、茶道のような風味のある茶碗に入って出される「ロイヤルミルクティー」は、
家では味わえないお店の雰囲気にマッチして、飲むと幸せな気持ちになれます。

え、喫茶店に、という、ワインか何かをたっぷり使っていそうな、濃厚で味が深くしみこんだ
ハッシュドビーフが、やはり大人の味わい？でしょうか。

コメント 4

トラックバックありがとうございます！
ここは私たち日本道観東京＜道＞学院のみんなでもよく行きます。美味しくって落ち着くお店ですよねー☆
by 日本道観東京＜道＞学院スタッフ (2006-08-24 16:53) 

ゆっくりした気持ちになれるので、話し合いしたり、考え事したりするには最適ですよ。
by 研航 (2006-08-27 00:14) 

私もこのお店、すっかり気に入って自分のブログに書いてから、こちらの記事を知りました。「日本人の遺言」も買って読んでみました。一つ一つは短い文章ですが、身にしみる内容でした。
by 悠紀　朋 (2006-12-16 10:04) 

悠紀　朋さん、
読んでいただき、コメントまで、ありがとうございました。悠紀　朋さんのブログを拝見しまして、クレビスの記事に、味の話ではありませんが、コメントさせていただきました。
お返事遅くなりまして、申し訳ございませんでした。
by 研航 (2007-01-04 17:07)